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マカロン [おいしいもの好き]

マカロン1.jpg
マカロンが大好きで、(特にショコラドゥHのものがすきです)
でも、つくるのは難しそうだなぁと敬遠していたのですが、

挑戦してみました。(といっても去年の12月ごろ)

クオカのレシピを参考に

毎日毎日、メレンゲつくって、マカロナージュして、

一日何回マカロンを作ったことでしょう・・・。

ようやく3回連続でうまく焼けたところで、満足して終止符を打ちました。

いやいや、本当に難しい・・・。

マカロナージュという作業が本当に気を使います。
やりすぎるとだれるし、たりないと、つやのないカルメ焼きみたいなのができちゃう・・・
(失敗作も美味しくいただけるので、家族には好評でしたが)

あとは、できるだけ粒子の細かい粉砂糖をつかうというのが大事かも・・・。

最近はクッキングトイでマカロンができるというものがあるので、簡単にできるのかなぁ
とおもって挑んだのですが、
やっぱり、正統派は難しいんですね。

でもま、個人的に合格点だせたので、(ピエもちゃんとでたし)
よしよし・・・と。



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ピスタチオクリームとアーモンドクリーム [おいしいもの好き]

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ちょっと都心のオアシスに来ています
おそらくは、平日は勤め人たちであふれているであろうビル郡なんだけど、

休日は実に穏やかで、なかなかゆっくりできます。
カフェでコーヒーなんかかっちゃったりして、テラスのテーブルに座ったりして、
このブログを書いているのだけど、
これが、なかなかいいですね。

いつも部屋にこもって書いているのとはわけが違う。
こういうときに、やっぱりP買ってよかったなぁと思います。

ただね、なかなか無線ランの環境が少なくて、ネットにつながらないのが残念。
これも、ワードパット使って書いているし・・・。


そうそう、今日はディーン&デルーカで先日買ってとてもおいしかったピスタチオクリームを追加購入しました。
スノーボール焼いて、間に挟んで食べたらおいしそうだなぁ・・・と。

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この間はダックワーズやいて、間にピスタチオクリーム挟んだらおいしかったんですよ。
お値段が1995円とちょっと、うぐぐぐぐ・・・なのだけど、
おいしいし、まぁ、よいか・・・(楽観的すぎないか?!)

でも、ディーン&デルーカはやばいですね・・・
なんだか購買意欲がどんどんわいてきてしまって・・・散財する気配がアリアリ・・・
で、今回はアーモンドクリームも買ってしまった・・・

なかなかデリを購入する機会がないのでデリの味はわからないのだけど、
パスタソースやジャム、クリームなんかはD&Dオリジナルでおいしいもの多いです。

そうだ、この間かったゼリーもとても美味しかった・・・

近所にはないし、値段も高いし、ちょっとスペシャルな感じがあるのもいいのかもしれませんね・・・。
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なすとトマト [おいしいもの好き]

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なすが我が家にあふれたので、

トマトの缶詰と一緒に料理しました。

トマト缶(カット)1、ナス4本、ベーコン(ブロックのものを厚切りに)、たまねぎ1、にんにく1かけ(薄切り)、オリーブオイル適、固形コンソメ1、水少し(計って作らないのでわからないのです)、塩コショウ適

トマトと水、コンソメ以外をオリーブオイルでいためて、火が通ったなとおもったら、トマト、水、コンソメを入れて10分ぐらい煮ます。

それだけなんだけど、

うまい!

モッツアレラチーズがあればトッピングにのせて、(写真は乗っています)、カッペリーニを少しずつ添えていただきました。

いやぁ、われながらびっくりのおいしさでした。

多分、ベーコンのうまみなどに助けられて、お手軽でおいしい!

家族も大満足の一皿となりました。

問題は、分量をいつも量らないでつくっているので、次も同じ味になるかどうかというところです(^^;


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スイーツスイーツスイーーーーーツ [おいしいもの好き]

久しぶりに、テイクアウトではなくケーキだけをいただくために

出かけてきました。

パティスリーサダハルアオキ。

もう、有名で有名なパティシエですよね。

テイクアウトでは何度か食べていたし、ケーキ、焼き菓子、パン、いろいろ購入していたのですが、

初めて、店舗内で食べました。

NEC_0125.JPG

これは、6種類のお勧めケーキの盛り合わせ。1550円。

通常のケーキの1/4ぐらいの大きさのものが6個。飾りつけもかわいらしいし、見た目もきれい。

味は文句なし(だったようです。無言でぱくついていましたから・・・うちのちび)

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コチラは17時からのお勧めメニュー。お勧めのケーキと飲み物のセットで1200円。

いやぁ、とてもお得。

マカロンがとてもおいしくて、(今回はすみれのマカロンがでました)お土産にもケーキとマカロンを買いました。

で、おなかが膨れて満足したところで、お隣のメゾンドショコラへ・・・。

はぁ・・・ため息の出る価格・・・。でもちゃっかりbonbonショコラとコーヒーショコラ購入です。

今回はスイーツの大人買い。とっても気分いいです。

サダハルアオキは次回はランチにキッシュを食べに行こうかなとたくらみ中です。

キッシュもおいしそうでした。

 


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和三盆ロールケーキ [おいしいもの好き]

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お気に入りのケーキショップの土日限定商品、「和三盆ロール」

やさしい甘さのクリーム、しっとりしたスポンジに、食感を楽しめる小豆

そして、なんといっても「ぎゅうひ」がたまらないコンビネーションです。

コチラのケーキはどのケーキもとてもおいしいのだけど、このロールはもう虜状態です。

やさしい甘さは和三盆のなせる業なのか・・・

でも、ケーキショップに行くと、毎回ほかのケーキやお菓子も買いたくなって、ついついうろうろ・・・。

ショートケーキも種類が豊富でとてもおいしいし、ショコラもおいしかった。

いやいや、おいしいものはいいですね。

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ありがたや、100円台のバーガー [おいしいもの好き]

 モスバーガーから100円台のバーガーがでるそうですな。

春休み前に、ありがたいことです。

子どもたちの昼食に頭を悩ませる時期になって、さらにこの100年に一度といわれる不況、

ほんとうに、頭を悩まさずにはいられないのですが、

モスバーガーさん、ありがとう。

我が家の一番近くのファーストフードはモスバーガーなので、本当に助かる・・・かも。

でも、その160円、190円でさえ、いとおしくなるかもしれない・・・

そしたら、やっぱり内飯になるのかなぁ・・・。

ちなみに、新ハンバーガー160円、新チーズバーガー190円だそうです。

 


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スタバ缶コーヒー [おいしいもの好き]

スタバから新しく、高級缶コーヒーが出るそうで・・・

最近、コンビになどのチルドカップも新商品でどんどん気になる商品が出ていますが、

あえて、缶コーヒー。

これは、ホットでも飲めることを前提ってことでしょうか。

早く手にとって飲んでみたものです。

140gで170円・・・ま、スタバで飲むよりリーズナブルだけど

問題は味ですよね。

できれば、砂糖抜きでお願いしたいなぁ・・・。

10月21日からコンビにに並ぶそうなので、楽しみにして待ってますかね。

 

 

 


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ふるふるシェイカーグレープ [おいしいもの好き]

子どもにせがまれて、また買ってしまいました。

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最近グレープが追加されたようで、オレンジに続き、子どもに思いっきりねだられました。

これって、結構振らないと飲めるほどにならないんですよね。

で、みんなでふりふりして、あけて飲んでびっくり。

ファンタグレープってペットボトルになっているやつは思いっきり紫色・・。

でも、これはしろというか、透明。

子どもたちが

きっとしろぶどうなんだよ、しろぶどうの味がするもん。

といっていました。きっとそうだよね。

普通のファンタグレープってあの紫色はやっぱり着色・・・?。ということには触れないことにします。

 

 

 


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サラダサンド [おいしいもの好き]

本日はまたしても一人ランチのメニュー。

たまにはパスタ以外のものでも食べようかと、昨日焼いた胡麻のフランスパンとロメインレタス、

スモークサーモン、ホワイトマッシュルーム、カッテージチーズでサラダサンドです。

ドレッシングはレモンのドレッシングと、シーザードレッシングの2色使いです。

大き目のボウルにたんまりと作ったのに、ぺろりと食べてしまいました。

うーーーん。

子どもがいると子ども中心メニューになってしまうけど、自分ひとりだとほんとに好みのものになってしまいますね。

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今日の一人ランチ [おいしいもの好き]

やっぱりパスタが好きなので、何だかんだでほぼ毎日お昼はパスタを作っています。

 昨日はお友だちと外ランチだったので、

ハーブチーズカナッペとスモークサーモンのマリネで、ピクニックでした。(これもおいしかったです)

パスタやっぱり美味しいなぁ。

自分でつくって美味しいってのも変だけどオイルや食材に気を付けられるからダイエット中はいいですよね

ちなみに今日はトマトたっぷりチーズパスタです。カッテージチーズをつかってオイルを使わずスープ仕立てで作ったのでカロリー控えめです。

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